image001-1

Produktbeskrivning

Kärna Fördelar

Exceptionell färgstabilitet - Anpassningsbar till flera bearbetningsscenarier

Färgkomponenter:Rik på naturliga antocyaniner, främstcyanidin-3-glukosid, med ett innehåll avStörre än eller lika med 15 %.
DemonstrerarStörre än eller lika med 85 % pigmentretentionefter hög-temperaturbearbetning under 80 grader (t.ex. bakning, pastörisering) - betydligt högre än blåbärs- eller lila sötpotatisextrakt, som tenderar att blekna under värme.

pH-tolerans:Stabil färgprestanda ipH 3,0–7,0sortiment, vilket gör den lämplig försura drycker(t.ex. fruktjuicer),neutrala såser(t.ex. salladsdressingar), ochlätt alkaliska livsmedel(t.ex. kex).
Löser effektivt appliceringsbegränsningen för konventionella naturliga pigment.

✅ Omfattande certifieringar - överensstämmer med stora globala marknader

Råmaterialcertifiering:
Certifierad avEU ekologisktochUSDA ekologiskt, odlat utan bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel, som uppfyller ekologiska livsmedelsingrediensnormer.

Produktcertifiering:
AuktoriseradKOSCHERochHALAL, som uppfyller internationella religiösa koststandarder.

Produktionscertifiering:
Tillverkningsanläggning certifierad avISO 22000 Management System för livsmedelssäkerhetochEU GMP, vilket säkerställer full spårbarhet och jämn kvalitet i alla produktionsstadier.

✅ Pålitlig kapacitet och kvalitetskontroll - Säkerställer konsekvent leverans

Kvalitetstestning:
Varje batch genomgår omfattande tester, inklusive:

Antocyanininnehåll (HPLC-metoden)

Heavy Metal Analysis (5 artiklar):Pb, As, Hg, Cd, Cu

Mikrobiologisk analys (3 artiklar):totalt antal tallrikar, jäst och mögel,E. coli

Detektion av lösningsmedelsrester:metanol, etanol etc.
Resultat säkerställer antocyaninavvikelse Mindre än eller lika med 4 %, tungmetallnivåer underEU EG 1881/2006gränser ochinga detekterbara lösningsmedelsrester.

✅ Anpassade lösningar - som hanterar tillverkningsutmaningar

Specifikationsanpassning:
Finns i10%–20% antocyaninkvaliteter(10 % för standardmatfärgning, 20 % för premiumfunktionella livsmedel).
Stöderalkoholfria-extraktionsversioner, perfekt förbarnmat och spädbarnsnäringsprodukter.

Anpassning av doseringsform:
Förutom pulverform, tillgänglig som:

Flytande extrakt (koncentration 1:5)

Olje-lösligt extrakt(lämplig för läppstift, ögonskuggor och andra kosmetika)
- löser "enbart vattenlöslighet"-begränsningen för konventionella extrakt.

Förpackningsanpassning:
Standardförpackning:1 kg kompositpåse av aluminium-plast(med torkmedel och syreindikator) eller25 kg fibertrumma(med PE-foder av-matkvalitet).
Frivilliglivsmedels-kontakt-genomskinlig förpackningellerUV-skyddad ljus-blockerande förpackning, med anpassadespårbarhet QR-koder, som uppfyller kraven för detaljhandel och e-handel.

Ansökan

Mat- och dryckesindustrin

Färgningsapplikationer:
Idealisk för fruktjuicer (druvor eller antocyandrycker), bakverk (lila risbröd, lila sötpotatiskakor) och såser (blåbärssylt, salladsdressingar).
A 1–2 % inkluderingsgraduppnår perfekta färgningsresultat - ett effektivt naturligt substitut för syntetiska färgämnen som t.exAllura RödochStrålande blå.

Funktionella applikationer:
Lämplig förlivsmedel med låg-sockerhalt och måltidsersättningar, vilket ökar näringsvärdet genom naturliga kostfibrer och vitaminer.
Fallstudie:Anpassad a15 % antocyanin flytande extraktför enamerikanskt juicemärke, lösa problemet med blekning av färg efter pastörisering - vilket förlänger hållbarheten till12 månader.

Kosmetika och personlig vård

Smink:Läppstift och ögonskuggor - ger ennaturlig lila-rosa nyans, säker och icke-irriterande, lämplig för känslig hud.

Hudvård:Masker och serum - som utnyttjarantioxidantegenskaper hos antocyaninerför att minska matthet och förbättra hudens lyster

Nutraceuticals och kosttillskott

Applikationer:Antioxidantkapslar och kostfibertillskott.
InnehållerMer än eller lika med 3 % lösliga kostfiber, stödja tarmhälsa och matsmältning.
Den naturliga sammansättningen säkerställeringa biverkningar, och det kan det varablandat med vitamin C och vitamin Eför att förbättra antioxidanteffektiviteten - i linje med globala"naturligt och hälsosamt"komplettera trender.