image001-1

Produktbeskrivning

Pumpapulver är en naturlig och hälsosam matingrediens tillverkad av färsk pumpa med modern bearbetningsteknik. Erkänd globalt som en "superfunktionell hälsokost" innehåller pumpa över 30 gynnsamma komponenter. Vårt pumpapulver behåller maximalt näringsvärde och funktionella egenskaper, vilket gör det till ett idealiskt råmaterial för livsmedels-, hälsotillskott och kosmetikindustri.

Kärnnäringskomposition (per 100 g):

Makronäringsämnen: Protein (7,1 g), fett (2,1 g), kolhydrater (79,6 g), kostfiber (11,5 g)

Vitaminer: Rik på vitamin A (~ 200% DV), E -vitamin (26,61 mg), B - komplexa vitaminer och vitaminer C, D, K

Mineraler: Kalcium (171 mg), fosfor (307 mg), magnesium (411 mg), kobolt (högst bland grönsaker)

Bioaktiva föreningar: Pumpa polysackarider, - karoten (60 mg/100 g), karotenoider, pektin

Hälsofördelar:

✔ Metabolisk förordning: Hjälper till att hantera diabetes och blodsockernivåer
✔ Hjärtskydd: Pumpa polysackarider stöder hjärthälsa
✔ Antioxidantegenskaper: DPPH Radical Scavenging Rate upp till 94,94%
✔ Matsmältningshälsa: Skyddar gastrointestinal slemhinna och främjar läkning
✔ Avgiftning: Binder och tar bort gifter och tungmetaller
✔ Immunstöd: Förbättrar immunitet och stöder lever/njurfunktion

Produktserier:

Pumpapulver: Kostnad - Effektiv för allmänna livsmedelsapplikationer

Frysning - torkat pumpapulver: Premiumkvalitet med överlägsen näringsbehållning

Funktionellt pumpapulver: Specialiserad för blodsockerhantering

Ultra - Fint pumpapulver: Större än eller lika med 95% passerar 180 mesh för bättre absorption

Tekniska parametrar och kvalitetsstandarder

Fysikalisk -indikatorer

Parameter	Standard	Testmetod
Utseende	Ljusgult till orange pulver	Visuell inspektion
Lukt och smak	Naturlig pumpa arom, ingen av - smaker	Sensorisk utvärdering
Fukthalt	Mindre än eller lika med 6%-8%	GB/T 5497-1985
Askinnehåll	Mindre än eller lika med 10,0%	GB/T 5505-2008
Proteininnehåll	Större än eller lika med 7,0%	GB/T 5511-2008
Rå fett	Mindre än eller lika med 3,0%	GB/T 5512-2008
Dietfiber	Större än eller lika med 10,0%	AOAC 991.43
- karoten	Större än eller lika med 50 mg/100 g	Spektrofotometri
pH -värde	5.0-7.5	pH -mätningsmetod
Partikelstorlek	Större än eller lika med 95% passerar 80-180 mesh (varierar beroende på typ)	Siktanalys

Mikrobiologiska standarder

Parameter	Begränsa
Total plattantal	Mindre än eller lika med 1 000 CFU/g
Koliformer	Mindre än eller lika med 30 mpn/100 g
Jäst och mögel	Mindre än eller lika med 50 CFU/g
Patogener (Salmonella, etc.)	Inte upptäckt

Tungmetallgränser

Element	Begränsning (mg/kg)
Bly (PB)	Mindre än eller lika med 0,5
Arsenik (AS)	Mindre än eller lika med 0,5
Kadmium (CD)	Mindre än eller lika med 0,1
Kvicksilver (Hg)	Mindre än eller lika med 0,02

Bearbetningsfunktioner

✔ Råmaterialbehandling: Färska pumpor tvättas, skalas, ödmas och skivas
✔ Torkteknik: 50 graders luft - torkning (24 timmar) eller frysning - torkning för näringsämne bevarande
✔ Slipningsprocess: Grov slipning följt av fin slipning och siktning
✔ Sterilisering: Säkerställer att internationella mikrobiella standarder överensstämmer
✔ Förpackning och lagring: Ljus - bevis, förseglad förpackning i svala, torra förhållanden

Partikelstorleksalternativ

100-200 nät: Högsta antioxidantkapacitet (94,94% DPPH -rensningsfrekvens)
200-300 nät: Högre protein- och fettinnehåll (16.58-17.12 mg/g aminosyror)
300-400 nät: Ljusare färg, högre - karoteninnehåll

Konkurrensfördelar

✅ 100% naturlig och ren etikett

Inga syntetiska färger, konstgjorda smaker eller konserveringsmedel

Möter EU/US Clean - Etiketttrender för naturliga livsmedel

✅ Närings- och funktionell överlägsenhet

Behåller bioaktiva föreningar (pumpa polysackarider, - karoten)

Kliniskt stödda fördelar (blodsocker, kolesterol, antioxidant)

Hög i kobolt (stöder pankreas - cellfunktion)

✅ Teknisk prestation

Hög löslighet (större än eller lika med 95%), enkel spridning, ingen sedimentation

Låg fukt (mindre än eller lika med 8%), 24-månaders hållbarhet

✅ Kostnad - Effektivitet

Låg dos (2-10%) för hög påverkan

Multi - Funktionell (färg, smaksättning, näringsförbättring)

✅ Marknadsacceptans

Globalt erkänt som en "superfood"

Populärt i EU, USA, Ryssland och Sydostasien

Produkt

Livsmedelsindustri

Bageri och nudlar: Bröd, kex, nudlar (2-10%)

Drycker och mejeri: Funktionella drycker, yoghurt, glass (3-5%)

Snacks: Puffade livsmedel, näringsstänger (3-5%)

Kryddor och snabbmat: Såser, soppor, barnmat (2-5%)

Hälsotillskott & farma

Kapslar/tabletter: Blodsockerhantering (15-30%)

Läkemedelshjälpmedel: Naturlig färg och smaksättning

Kosmetika och personlig vård

Hudvård: Ansiktsmasker, krämer (antioxidant & anti - åldrande)

Specialmat

Barnmat: Naturlig färg & vitaminer

Diabetiska livsmedel: Låg glykemisk påverkan

Framgångsfall:

✔ Exportas till EU/USA för hälsotillskott
✔ Används i ryska barnmat & premiumbageri
✔ Populärt i Sydostasien för traditionella livsmedelsuppgraderingar