image001-1

Produktbeskrivning

Mango pulver produceras från färsk mango massa genom moderna dehydratiseringsteknologier, bevarar naturliga näringsämnen och smakföreningar. Finns i två typer:

Frysning - torkat pulver: Retains >98% C -vitamin (större än eller lika med 150 mg/100 g) med optimal färg och smak

Spray - torkat pulver: Kostnad - Effektiv lösning för bulkmatapplikationer

Produktattribut

Parameter	Specifikationer
Källmaterial	Mogen mango massa (Mangifera indica L.)
Bearbetningsmetod	Frysning - torkad/spray - torkad
Utseende	Ljusgul till orange - gult fint pulver
Smakprofil	Behåller karakteristisk mangosmak
Löslighet	Omedelbart (kallt vattenlösligt)/regelbundet (kräver omrörning)
Certifieringar	ISO22000, HACCP, (USDA \\ EU) Organisk, halal

Teknisk sammansättningsanalys

Komponent	Innehåll (frysning - torkad)	Gynn
Vitamin C	150-300 mg/100g	Antioxidant, immunstöd
Dietfiber	8-12%	Främjar tarmmotilitet
- karoten	2-5 mg/100g	Ögon/hudhälsa
Polyfenol	Större än eller lika med 1,5%	Anti - inflammatorisk, antioxidant
Totala sockerarter	65-75%	Naturlig sötningskälla

Nyckelparametrar:

Fukt mindre än eller lika med 6%

Total plattantal mindre än eller lika med 5 000 CFU/g

Partikelstorlek 80-120 mesh (omedelbar typ D90 mindre än eller lika med 45 um)

Konkurrensfördelar

✅ Retention: Frysning - torkning bevarar 3 × fler vitaminer än termisk torkning
✅ Autentisk smak: Proprietary Color Protection Technology (patent ZL2023XXXXXX)
✅ Anpassning: Finns i låg - socker (mindre än eller lika med 30% sockerarter), hög - fiber (större än eller lika med 20% fiber) varianter
✅ Ren etikett: Inga tillsatta sockerarter/konserveringsmedel, möter rena etikettrender

Produkt

▍ Mat och dryck

Spädbarnsmat: mango - smaksatt ris spannmål (3-5% dos)

Funktionella drycker: Vitamin - Fortifierade drycker (naturlig sötma + näring)

Bageri: Partiell ersättning för socker/färgämnen (kakor/kakor)

▍ Nutraceuticals

Eye Health Capsules: i kombination med lutein

Probiotisk bärare: Mango polysackarider förbättrar probiotisk kolonisering

▍ Kosmetika

Masksubstrat: C -vitaminleveranssystem

Solvård: Natural - Karotenkälla

▍ Andra branscher

Husdjurssnacks: Canine vitamintillskott

Matservice: Glass/yoghurtingrediens

Värde - Tillagda tjänster:
① OEM -smakanpassning (sötma/surhetsjustering)
② Näringsförstärkningsprogram (C/D -vitamin)
③ Stabilitetsstudierapporter (kompatibilitet med olika ingredienser)