Produktbeskrivning
Raspberry Juice -koncentratpulver tillverkas genom att extrahera juicen från mogna raser, koncentrera det för att bevara smak och näringsämnen och sedan spraya - torka den i ett fint pulver. Denna process behåller den ljusa färgen, fruktiga smaken och naturliga antioxidantegenskaperna hos hallon. Pulverformen erbjuder utmärkt löslighet och bekvämlighet för formulering i drycker, funktionella livsmedel, kosttillskott och mer. Det är en idealisk ingrediens för att lägga till naturlig hallonsmak, färg och bioaktiviteter.
Tekniska specifikationer
|
Punkt |
Specifikation |
|
Råvara |
100% hallonjuice (koncentrerad) |
|
Utseende |
Fin rosa till djupt rött pulver |
|
Smak & arom |
Söt, fruktig hallonsmak och naturlig arom |
|
Fukthalt |
Mindre än eller lika med 5% |
|
Löslighet |
Större än eller lika med 95%, helt lösligt i vatten |
|
Bearbetningsmetod |
Juice Extraktion → Koncentration → Spraytorkning |
|
Bärare (om det används) |
Maltodextrin eller gummi arabiska (valfritt, mat - klass) |
|
Totalt socker |
Vanligtvis 20–40% (naturliga fruktsocker; kan variera) |
|
pH (1% lösning) |
3.0–4.0 (sur) |
|
Målarföreningar |
Anthocyaniner, naturliga röda pigment |
|
Mikrobiologiska gränser |
Total plattantal mindre än eller lika med 10 000 CFU/g; Jäst & mögel mindre än eller lika med 100 CFU/g; E. coli, Salmonella: negativ |
|
Tungmetaller |
Bly <2 ppm; Arsenik <1 ppm; Kadmium <1 ppm; Kvicksilver <1 ppm |
|
Hållbarhet |
24 månader i förseglad förpackningar under lämpliga förhållanden |
|
Lagring |
Förvara på en sval, torr, mörk plats; Håll förseglad och fukt - gratis |
Produktfördelar
- Stark hallonsmak: Tillverkad av verklig koncentrerad hallonsaft för en rik, autentisk smak.
- Ljus naturlig färg: Behåller det livliga röda pigmentet från naturliga antocyaniner - Lämplig för naturlig färgning.
- Höglöslighet: Upplöses lätt i kallt eller varmt vatten, vilket gör det idealiskt för omedelbara dryckesapplikationer.
- Mångsidig användning: Lämplig för både fasta och flytande formuleringar - Lätt att blanda, lagra och transportera.
- Behållna näringsämnen: Innehåller naturliga fruktsyror, antioxidanter och polyfenoler.
- Lång hållbarhet: Mer stabil och hållbar än färsk frukt eller vätskekoncentrat.
- Ren etikettalternativ: Finns med eller utan bärare beroende på formuleringsbehov.
Ansökningar
Mat- och dryckesindustri
Omedelbart drycker: Används i fruktdryckpulver, smaksatt vatten, is och sportdrycker.
Bageri & desserter: Lägger till smak och färg till kakor, bakverk, muffins och fyllningar.
Mejeriprodukter: Förbättrar yoghurt, glass, mjölkdrycker och puddingar.
Konfektyr: Används i gummier, fruktsnacks, hårda godis och tuggummi.
Såser och förband: Naturligt sött och tangy element för gourmetsåser och vinaigretter.
Nutraceuticals & Supplements
Funktionella pulver: Blandad med vitaminer och mineraler för energi eller antioxidantdrycker.
Kapslar/tabletter: Kan användas som en naturlig smakbas i tuggor eller surfplattor.
Kosmetika och hudvård
Naturdoft: Raspberry Aroma kan användas i personliga vårdprodukter som läppbalsam och lotioner.
Antioxidanttillsats: Polyfenoler kan stödja anti - åldrande och hud - Ljusande effekter i formuleringar.
Förpackning och lagring
- Förpackning: 1 kg/foliepåse, 25 kg/fibertrumma (anpassningsbar)
- Lagring: Förvara på en sval, torr plats, förseglad och skyddad från ljus
- Hållbarhet: 24 månader (under oöppnade förhållanden)
One Stop Service
Råmaterial → Pulver → Extrakt → Färdiga OEM -produkter
Spara 20% på kostnad, spårbar kvalitet!
Populära Taggar: Organisk frystorkad hallonpulver, Kina Organisk frystorkad hallonpulverleverantörer, fabrik
